一天之内早晨的空气是最为清新，而且阳光明媚能给你带来一个非常好的心情，尤其是在阳光下做做运动是一件无比惬意的事情，晨运除了用一些传统的健身器材来健身外，最好的锻炼方式就是跑步了，所以很多人都会喜欢在早上去小区里或者公园跑步，不过现在人大多不习惯吃点东西再去跑步，一般都是一起床收拾好就直接出门进行跑步了，但这样空腹跑步真的好吗？

科学来讲是不建议空腹晨跑
我们人体在经过一晚上的消化和吸收代谢基本上会处于一营养亏空的状态。这时候我们需要做的是及时补充营养，如果你这时候空腹去做运动的话不仅没有补充营养，反而增加了对身体的消耗，我们人在进餐后三个小时一般会处于一个空腹状态。或者有很多人会这样说：空腹的时候身体里没有碳水化合物，那么我在运动的时候就会消耗脂肪，这样减肥的效果不是更加的好吗？但你有没有想过这也会加速我们骨骼肌的流失，在处于饥饿状态或长时间运动的时会加速骨骼肌的分解来降低我们的消耗。

我们早上起来的时候是处于长时间饥饿（空腹）的状态，而人在饥饿的状态下是不会调动太多的脂肪去提供能量，因为这是人对身体的自我保护机制。还有我们在空腹的状态时身体的运动机能是比较差的，而且运动的效率也很低，这样自然运动的效果也会不好。在一天中早餐是最为重要的一顿，因为早餐是对人体一晚上的营养亏空最迅速的补充，所以我们早上起来需要做的补充营养元素，看过一些运动员的早餐大家都会发现是非常的丰富营养的。

一般来说我们在进食之后的两个小时到三个小时就会处于一个空腹状态。而在空腹的状态下是很容易导致运动过程中出现低血糖或者造成运动表现不好，所以正常情况下是不建议去做空腹运动的，一般建议在饭后的两个小时左右在进行锻炼会更好，因为这时食物已经消化到一半，运动就不会给胃肠道增加太大的负担，而且半消化的食物也容易被消化和吸收利用，如果你的运动时间和饮食时间是有冲突的话，那么建议在运动前的半小时前食用一些比较好消化和吸收的碳水化合物，如小块苹果、少量威化饼干、葡萄干等等，还可以在在运动过程中补充一些功能性饮料。

早、晚跑步后怎么安排饮食？
不管你是不是因为减肥才开始跑步都需要正确地搭配饮食，这样可以避免你在跑步中保持良好的状态和避免出现受伤的情况。建议在每日摄入的热量中应该有55%左右是来自碳水化合物、25%是来自蛋白质，剩下的则是不饱和脂肪。

1、碳水
其实在“燃料耗尽引起的疲劳”中，碳水化合物是属于肌肉相当重要的能量（也是就燃料）来源，而大部分的糖份和淀粉都是属于碳水化合物的，这些都是跑者的主要燃料来源，而其他一些燃料来源则是脂肪和蛋白质，有些碳水化合物也会属于“快速型”的，即便我们的身体可以快速消化并且迅速地将其转化为能量，但是除了能快速增加能量外，这些“快速型”碳水化合物不仅没有多大的益处，反而常常含有多余的热量和各种添加剂，而这样的“快速型”碳水化合物通常只有在一些高强度和长时间训练时才需要补充。

在日常的饮食中大部分的食物都是属于“慢速型”碳水化合物，这些食物不仅纤维含量高、消化慢，而且非常有助于在跑步中维持稳定的能量水平。其中水果、全谷物、蔬菜等都是很好的“慢速型”碳水化合物，它们含有丰富的维生素、矿物质以及抗氧化物，可以保持身体的健康和提高恢复速度，这样一来会让你跑得强健有力。

2、蛋白质
如果你是经常做一些高强度的体育运动，那么在高强度运动后补充一些蛋白质是可以帮助身体恢复的，蛋白质基本是由氨基酸组成（还会含有其他成分），而氨基酸可以有助于肌肉的修复和强化免疫功能的作用，还有蛋白质食物消化起来也是比较慢的，这样会让你在更长时间内不觉得饿，不过在蛋白质会务选择方面要选择饱和脂肪含量较低的食品，如鸡胸肉、鱼肉、瘦牛肉、大豆和小扁豆等其他豆类。

3、脂肪
在过去的几十年中脂肪和碳水化合物一样拥有一个坏名声，这也导致很多跑步的人不会去使用食用油、黄油、坚果以及其他含脂肪的食品，但其实脂肪在保持跑者的健康方面是起着一个关键性作用的。

曾经有有科学研究表明：在一些饮食中脂肪含量过低的运动员，他们的身体耐力还比那些食用适量脂肪的选手要低，并且更加容易感受到疲惫。还有在2008年的一项研究发现：脂肪摄入量低于建议量的选手会比其他选手更容易遇到与跑步有关的伤病。所以建议平时要在合适的时间摄入适量的合适种类的脂肪。